Air Lada Cuka

4 biji cili padi (kalau xnak pedas, boleh diganti ngn cili merah)

1 camt garam

3 camb gula

1/2 cawan air panas

4 camb cuka

Cili dan garam ditumbuk lumat.

Masukkan ke dalam mangkuk dan letak gula dan air panas. Kacau sehingga gula larut.

Masukkan cuka, kacau sebati. Sedia dimakan dengan bihun goreng bagi menggantikan sos kicap atau sos cili.