Air Kembang Semangkuk Ala Cikong

6-7 biji kembang semangkuk

1 senduk gula batu – ikut suka manisnya

12-14 biji buah mata kucing (kering)

7-8 ketul buah kabung/kundur

1 1/2 – 2 jag air

Rendam kembang semangkuk selama 1 jam sehingga betul-betul kembang di dalam periuk yang berisi 1/12 – 2 jag air.

Buang kulit kembang semangkuk serta urat-uratnya.

Masukkan buah mata kucing ke dalam periuk yang berisi air kembang semangkuk tadi.

Masak air tersebut dengan api sederhana sehingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan pula gula batu dan buah kabung/kundur dan kacau.

Tunggu 10 minit sehingga gula larut dan sebati dengan air dan bolehlah padamkan api.

Sedia dihidangkan untuk diminum mahu pun panas ataupun sejuk pun boleh ikut selera masing-masing.