Air Asam Istimewa

10 bji cili api

3 biji cili merah

1/2 labu bawang besar

1 biji tomato

2 sb kerisek

1/2 cawan air asam jawa

garam (secukup rasa)

Belacan (sebesar ibu jari) – bakar dulu.

Tumbuk cili api, cili merah dan belacan hingga hancur.

Bawang besar & tomato – potong dadu.

Masukkan bahan tumbuk dan no (2) dalam satu mangkuk. Masukkan air asam jawa dan kerisek.

Gaul rata dan masukkan garam secukup rasa. Dah boleh makan..