Air asam + cencaluk

1 labu bawang besar biasa (mayang)

3 biji limau kasturi @ asam jawa

3 tangkai cili akar (hiris nipis)

1 1/2 sudu besar cencaluk

kicap manis

satukan bawang besar dan cili dalam mangkuk kecil.

kemudian perahkan limau dan tuangkan kicap manis. ramas bahan td guna sarung tangan plastik.

akhir sekali masukkan cencaluk dan kacau sebati. sedap dicicah dgn bendi rebus & bawal goreng crispy… ~cubala sendiri~