Air Asam Ala Thai

Air asam ini amat sesuai dihidangkan bersama ulam-ulaman. Resipi ini dari ibu saya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Air Asam Ala Thai

Air asam ini amat sesuai dihidangkan bersama ulam-ulaman. Resipi ini dari ibu saya.

BAHAN-BAHAN

  • 5 tangkai cili kering
  • 10 tangkai cili padi
  • 10 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar minyak masak
  • Sedikit air asam jawa
  • Sedikit cuka
  • 2 sudu besar gula
  • Garam secukup rasa
  • 4 biji limau kasturi
CARA PENYEDIAAN
  • Goreng cili kering, cili padi dan bawang putih yang dipotong dibelah tiga bersama 2 sudu besar minyak masak.
  • Goreng sehingga garing sedikit dan angkat.
  • Kemudian ditumbuk sehingga hancur.
  • Masukkan ke dalam mangkuk. Ditambah bahan-bahan yang belum digunakan lagi. Kacau hingga sebati.
  • Jangan lupa tambahkan sedikit air.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago