Agar-Agar Sunflower

November 21, 2020

myresipi

Aneka Puding

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Agar-Agar Sunflower

Aneka Puding

BAHAN-BAHAN

Bahan A
30gm serbuk agar-agar
2250ml air
450gm gula
4 helai daun pandan
Bahan B
1 sudu kecil nescafe + 2 sudu kecil air panas
Bahan C
100ml jus mangga + 1/4 teh pewarna orange
Bahan D
100ml jus laici + 1/4 teh pewarna kuning lemon/coklat

CARA PENYEDIAAN

Masak bahan A hingga mendidih. Ketepikan.
Bahagian Tengah : Asingkan 100ml agar-agar dari bahan A, campurkan dgn bahan B. Tuang di dalam bahagian tengah acuan. Biarkan beku sedikit.
Bahagian Kelopak Pertama : Asingkan 300ml agar-agar dari bahan A, campurkan dgn bahan C. Tuang di bahagian kelopak bunga tadi. Biarkan beku sedikit.
Bahagian Kelopak Kedua : Asingkan 500ml agar-agar dari bahan A, campurkan dgn bahan D. tuang di bahagian kelopak kedua tadi. Biarkan beku sedikit.
Agar-agar yang selebihnya dicampur dengan pewarna hijau dan dituang memenuhi acuan. Biarkan beku baru dikeluarkan.
Boleh sesuaikan warna dan penampilan agar-agar mengikut citarasa sendiri.
Silicone Mould

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.