Agar-Agar Strawberry

20gm agar-agar (kalau guna serbuk, ikut arahan kat peket)

200gm strawberi

4 cawan air

2 cawan susu segar (boleh digantikan dengan susu pekat)

Gula secukupnya

Cairkan 10gm agar-agar dengan 3 cawan air. Tambah gula secukupnya.

Masukkan 100gm strawberi dalam acuan kecil, masukkan agar-agar tadi. Biar sejuk.

Sementara itu, cairkan 10gm agar-agar dengan 1 cawan air, strawberi dan gula secukupnya.

Biar sejuk sedikit sebelum masukkan susu segar. Boleh tambah 2-3 titik perwarna merah kalau suka.

Masukkan (4) dalam pengisar, kisar sampai strawberi dah hancur. Ketepikan.

Keluarkan agar-agar (2) dari peti sejuk dan potong kan besar-besar. Setiap ketul ada satu strawberi kat dalam.

Masukkan ketulan agar-agar dalam acuan. Tapiskan agar-agar dalam pengisar dan isikan ke dalam acuan juga.

Simpan dalam peti sejuk.