Agar-Agar Semangka

Agar-agar yang selalu saya buat untuk keluarga..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Agar-Agar Semangka

Agar-agar yang selalu saya buat untuk keluarga..

BAHAN-BAHAN

  • 1 bungkus agar-agar yang panjang
  • 2½ cawan gula pasir (kalau suke manis, boleh lebihkan sikit)
  • 6 cawan kecil air
  • 4 biji putih telur
  • Sedikit pewarna hijau untuk kulit
  • Sedikit perwarna merah/kuning untuk isi
  • Sedikit kismis untuk biji
  • Sedikit esen ros (jika suke)
CARA PENYEDIAAN
  • Pukul putih telur hingga kembang.
  • Sementara itu, masak agar-agar bersama gula dan air sehingga larut. (Boleh dimasukkan esen rose jika suke).
  • Tapis agar-agar yang larut tu ke dalam putih telur yang telah dipukul dan pukul lagi hingga hampir sejuk.
  • Kemudian tuangkan ke dalam bekas bulat besar.
  • Tarukkan sedikit pewarna merah/kuning di tengah agar-agar dan kacau dengan penyepit (‘chopstick’) atau lidi sate. Jangan kacau sehingga terkena dasar bekas.
  • Letakkan kismis di permukaan agar-agar tadi. Masukkan di dalam peti sejuk.
  • Bila agar-agar dah sejuk, keluarkan dari bekas dan terbalikkan lalu disapu dengan pewarna hijau sebagai kulit.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago