Agar-Agar Koktail

1) 1 bungkus agar-agar 36.5 gram

2) 1 tin susu cair IDEAL (nak gune brand lain pon bole)

3) 1 1/2 tin susu pekat (saye gune brand Dairy Champ sbb lemak)

4) 1 tin buah-buahan koktail @ nenas @ laici – dicincang halus & asingkan airnya (saye blend sbb malas!)

5) air secukupnya (saye sukat gune plastik agar-agar, isi air paras sejengkal drp bhgn atas)

Klik di sini untuk isi bahan

6) gula secukupnya (ikot suke nak manis mane…)

1) Masukkan air yg telah disukat secukupnya ke dlm periuk.

2) Masukkan agar-agar.

3) Masakkan agar-agar hingga sebati.

4) Bila agar-agar dah sebati masukkan susu cair, susu pekat & air buah-buahan yg telah diasingkan.

5) Bila agar-agar dah mendidih, masukkan pewarna sirap sedikit, kacau bagi rata, jika kurang manis boleh tmbh gula secukupnya, & matikan api.

6) Selepas itu bolehlah masukkan buah-buahan yg telah dicincang @ di-blend ke dalam adunan agar-agar & tuang ke dalam bekas @ loyang yg sesuai.

7) Tunggu sejuk & sedia dimakan. Lbh sdp simpan dlm fridge mkn sejuk-sejuk.. Nyum2…