Agar-agar Kacang Merah

100gm kacang merah

1/4 paket agar-agar

Gula (ikut rasa)

Masakkan kacang merah sampai lembut. Kalau suka yang pekat, kurangkan air.

Masukkan gula secukup rasa.

Masukkan agar-agar dan kacau sampai cair.

Biar agar-agar tu sejuk sedikit sebelum tuang ke dalam acuan.

Masukkan sebiji buah berangan / ‘chestnut’ ke dalam agar-agar (boleh ganti dengan buah lain ikut kesukaan). Sejukkan dalam peti sejuk.