Abuk-Abuk Sago Gula Melaka

500g sago biji-cuci dan toskan

250g kelapa parut putih-ble kurangkan jika tak suka bnyk kelapa

400g gula melaka- dihiris2(jika kurang ble tambah lagi)

secukup daun pisang utk membungkus-dilayur dan bersihkan

sedikit garam

masukkan sago biji,kelapa parut dan garam didalam mangkuk besar dan digaul rata.

ambil sehelai daun pisang yg di potong berukuran 4″x10″ atau ikut pilihan masing2(jika inginkan kue nya besar atau kecil)

buatkan sprt kon dan masukkan 1 sdm sago dan tekankan sedikit agar mampat.

masukkan 3/4 sdm gula melaka

dan akhir skali masukkan 1 sdm sago lagi-tekankan sedikit lagi baru di bungkus kemas2

pastikan air dikukusan sudah panas baru dikukus anggaran 25 atau 30 min atau sehingga sagonya masak(bertukar menjadi jernih)

jika ingin mudah lagi buatkan cara yg sama didalam loyang(tak perlu daun pisang)dan akhir sekali sebelum mengukus taruhkan sedikit daun pandan agar aromanya wangi.setelah sejuk baru dipotong2.selamat mencuba