?Abok-Abok Ubi Kayu/Keledek Sagat™

Aneka kuih abok-abok… :)..dalam gambar,akak guna ubi kayu… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Abok-Abok Ubi Kayu/Keledek Sagat™

Aneka kuih abok-abok… :)..dalam gambar,akak guna ubi kayu… :)

BAHAN-BAHAN

  • 500 g ubi atau keledek
  • 150 g kelapa parut putih
  • sedikit garam
  • 150 gula melaka – diracik halus
  • 2 helai daun pandan – digunting kecil
  • secukup daun pisang – dipotong persegi dan dilayukan
  • secukup lidi pencungkil untuk menyemat
CARA PENYEDIAAN
  • Bersihkan ubi dan sagat halus.
  • Campur ubi sagat dengan kelapa parut dan garam secukup rasa dan gaul sebati.
  • Bentukkan daun pisang seperti kon dan isi 2 sb campuran ubi,bubuh 1 sb gula melaka dan tutup lagi dengan 1 sb campuran ubi. Letakkan sekeping daun pandan,tekan2 adunan supaya padat dan bungkus rapi dan sematkan dengan lidi pencungkil.Buat hingga habis.
  • Kukus hingga masak selama 30 min.
  • Yang di dalam loyang…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago