5 Spices Donut [Ham Chim Piang]

Kuihnya lembut dan terasa rempahnya..Byk nama kuih ni agaknya..tp nama timangan kat tmpt kite dpanggil kuih racun nyamuk jer..hehe..kalo kat bakery panggil 5 spices roll/spice roll…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

5 Spices Donut [Ham Chim Piang]

Kuihnya lembut dan terasa rempahnya..Byk nama kuih ni agaknya..tp nama timangan kat tmpt kite dpanggil kuih racun nyamuk jer..hehe..kalo kat bakery panggil 5 spices roll/spice roll…

BAHAN-BAHAN

  • Doh donut secukupnya-sila rujuk http://www.myresipi.com/top/detail/6486
  • 1 sudu mkn Rempah Lima Jenis(yg sedia dlm 1 peket)
  • 1 Sudu Kecil Gula
  • 1 Sudu Kecil Garam
  • 2 Sudu mkn Air Suam
CARA PENYEDIAAN
  • Bancuh rempah lima jenis dgn air,garam dan gula. Ketepikan..
  • Canaikan doh seperti di dalam gambar.Nak roll yg cantik hendak la canai nipis sket..lepas tu potong bahagian tepi2 doh yg x rata(utk mhasilkan roll yg cantik dan kemas)
  • Kemudian,titikkan sedikit bancuhan rempah dan sapukan rata di atas doh yg dicanai.Jika takde berus mskn,bleh guna blkg sudu mkn je utk ratakn..
  • Setelah itu,lipat sedikit bahagian hujung doh dan mulalah menggulung sehingga ke hujungnya..kemas2kn sdikit.Kemudian potong doh menggunakn pisau anggaran 2cm setiap satu..
  • Ambil satu potongan td,tekan2 sedikit mggunakan tgn dan canai nipis seperti di dlm gambar(yg dlm gambar baru nak mencanai,lum nipis lg)..ulang sehingga roll habis..Jika agak melekat,taburkn sedikit tepung..Panaskan minyak dan doh akan mulai naik(mcm donut gak)
  • Masukkan roll td ke dlm minyak yg sdh dpanaskan dan apabila selepas 2 saat(atau tepi kuih mula mendidih)terus balikkan.Ini utk mengelakkan kuih anda ‘lentik’ di tghnya dan kuih x brp msk bhgn tgh..balik2kn kuih utk mdpt warna keperangan yg sempurna..
  • Angkat dan toskan setelah kuih bertukar keperangan sepenuhnya..SELAMAT MENCUBA.. (^_^)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago