4 sayur goreng pedas

November 19, 2020

myresipi

mkn dgn nasi je cukup dah… x yah lauk lain

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

4 sayur goreng pedas

mkn dgn nasi je cukup dah… x yah lauk lain

BAHAN-BAHAN

1 biji terung panjang ( potong kecil serong )
4 biji kacang botol ( potong serong )
4 biji sayur bendi ( potong serong )
4 papan petai (sebiji di belah 2)
1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
50 gm ikan bilis
2 biji cili merah
8 biji cili padi
sedikit belacan
1 sudu kecil garam
2 sudu makan minyak

CARA PENYEDIAAN

kisar bawang besar, bawang putih, cili merah, cili padi, ikan bilis dan belacan. ( jgn kisar sampai halus. kalau bahan ni ditumbuk lg sedap rasa nye.. )
panaskan minyak, pastu tumis bahan – bahan yg telah dikisar tadi sampai naik minyak. ( guna api yg perlahan sekali )
bubuh garam, masukkan semua sayur tadi dan kacau rata masak dlm 1-2 minit. tambah sikit air kalau nak nampak berkuah.
siap dah……sedia untuk di hidang dengan nasi panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.