3 Layer Lasagna

White Sauce

250g butter – (sy pakai 1 buku Buttercup)

Tepung Gandum

1 Litre – Susu Segar

Red Sauce

7 ulas bawang putih dicincang halus

3/4 biji lobak merah – dipotong halus dan
memanjang lebih kurang dalm 3cm panjang

5 biji tomato saiz kecil direbus dengan 1sb besar garam sehingga menggelupas kulit dan dilenyek

1 tin Sup Pekat Tomato Campbell

1sb Oregano

1sb Italian Herbs (x ada pun x pe)

Serbuk Lada Hitam – sesedap rasa

Garam – secukup rasa

Gula – secukup rasa

Olive Oil

2 1/2 kiub pati ayam Knorr

Lasagna leaf – (sy pakai San Remo)

Red Sauce

Panaskan Olive Oil dalam kuali

Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, goreng sehingga naik bau

Masukkan daging/ayam kisar, biarkan seketika

Tambah kiub pati ayam Knorr

Masukkan tomato yang telah dilenyek dan 1 tin sup pekat tomato. Tambahkan serbuk lada hitam,garam,gula,oregano dan Italian herbs.

Masukkan lobak merah yg telah dipotong halus dan biarkan sehingga masak dan sos pekat.

White Sauce – dalam kuali lain, panaskan 1 buku buttercup.

Masukkan tepung gandum 1 sudu besar by satu sudu besar then kacau
(part ni tricky skit- masukkan tepung gandum then kacau. 1sb by 1sb sehingga texture cam mashed potato)* pastikan jgn berketul

Seterusnya masukkan susu segar sedikit demi sedikit and kacau sampai melarut kedalam campuran tepung tadi. Pastikan tidak berketul – ketul

Ambil loyang dan masukkan Red Sauce, layerkan dgn lasagna leaf, then White Sauce n lasagna leaf sekali lagi. Ulang proses ni dan diakhiri dengan layer White Sauce

Bakar dalm suhu 170 degree celcius selama 45-50 minit.