Resipi udang goreng kunyit yang paling mudah. Sangat membuka selera jika dimakan dengan nasi panas.
Sesuai juga dijadikan lauk untuk bersahur kerana cara penyediaannya yang ringkas dan cepat.
Resipi yang dikongsi oleh Saudari Amrina Meena ini diilhamkan dari Dato’ Rizalman. Jom cuba!
Baca juga: Lebih 27K Shares, Ini Resipi Udang Masak Thai Yang Mudah & Lazat
1. Perap udang dengan garam yang banyak dan serbuk kunyit dalam kuantiti yang banyak sehingga ianya jadi seperti selaput kunyit yang tebal.
2. Panaskan minyak, goreng udang yang sudah diperap tadi di dalam minyak yang betul-betul panas.
3. Bila udang dah garing, angkat dan ketepikan seketika.
4. Guna minyak dan kuali yang sama, tumis bawang kecil dan bawang putih. Bila dah keperangan, masukkan bawang holland dan cili.
5. Tuangkan sos tomato.
6. Masukkan kacang peas dan udang yang sudah digoreng tadi.
7. Perasakan dengan gula.
8. Bila bawang holland dah layu, masukkan pula daun bawang.
9. Tutup api, siap. Hidang bersama minyaknya sekali, sedap gaul dengan nasi panas!
Kredit: Amrina Meena
Baca juga: Resipi Udang Buttermilk Paling Simple, Gerenti Sedap Menjilat Jari!
Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…