Sambal jawa sememangnya tidak asing lagi dalam kalangan rakyat Malaysia. Setiap kali pergi kenduri di kampung, salah satu hidangan yang disajikan adalah sambal jawa inilah.
Dalam masakan ini ada fucuk, suhun, tempe, kentang dan sebagainya. Meskipun bahan yang digunakan kelihatan banyak, tapi sebenarnya cara memasaknya sangatlah mudah.
Sangat berselera kalau makan dengan nasi panas-panas. Tengok gambar pun dah terliur. Apa kata jom kita cuba masak sendiri menggunakan resipi oleh Nabila Zaidi di bawah.
Baca juga: Cara Mudah Buat Sate Goreng Versi Masakan Jawa
1. Tumis bahan kisar sehingga garing. Masukkan 2 sudu cili kering, letak sedikit rencah daging sebagai penyedap serta renjis kicap manis.
2. Letakkan suku kota santan supaya lebih berlemak.
3. Masukkan fucuk dan suhun. Lebihkan jika suka.
4. Masukkan tauhu, tempe, pedal dan hati ayam, kentang dan udang yang sudah digoreng terlebih dahulu.
5. Akhir sekali, letakkan kacang buncis dan cili merah besar.
6. Rasa dan tambah apa yang tak cukup. Renjis kicap atau perasa garam gula. Gaul rata dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba!
Kredit: Nabila Zaidi
Resipi chicken pot pie ini sesuai dijadikan hidangan istimewa untuk keluarga. Inti ayam yang berkrim…
Pasta tomyam creamy dengan udang ini sesuai untuk peminat hidangan pasta yang menggemari gabungan rasa…
Ikan masak asam rebus merupakan antara hidangan yang cukup menyelerakan, terutama bagi penggemar lauk berkuah…
Resepi gyoza homemade ini sesuai untuk anda yang gemar menikmati hidangan ala Jepun di rumah.…
Telur dadar masak lemak cili api antara hidangan yang boleh dijadikan pilihan untuk menu makan…
Ayam goreng tomyam kering ini sesuai untuk peminat lauk pedas yang mahukan kelainan daripada ayam…