Kalau nak cepat masak nasi lemak, guna santan kotak pun boleh rupanya. Tak perlu bazir masa dan tenaga untuk keluar beli santan fresh di kedai. Bau nasi lemak guna santan kotak ni boleh tahan menyelerakan juga.
Rasanya juga tetap sama, sedap dan bau harum semerbak satu rumah. Lengkap bersama tips untuk menjadikan warna sambal ikan bilis lebih meanarik.
Nak tahu caranya? Jom lihat resipi perkongsian oleh Rozita Daud di bawah.
1. Basuhkan beras. Masukkan halia, bawang putih, bawang besar, halba dan serai.
2. Masukkan 1 kotak santan.
3. Tuang dalam periuk dan bilas kotak masuk air sehingga bawah nombor 8, tengok pada tepi periuk. Akhir sekali letakkan 2 sudu kecil garam dan kacau.
4. Siap nasi lemak.
1. Kisar lada kering dan belacan.
2. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan dan terus masuk bawang besar, goreng sampai kuning baru masuk bahan blender tadi.
3. Kacau dan masukkan asam keping. Gaul sehingga sedikit kering dan masukkan 1 sudu 1/2 ajinamoto. Kacau sekejap dan masukkan 3 atau 4 sudu gula pasir mengikut tahap kemanisan yang dingini.
3. Tutup api dan masukkan ikan bilis goreng tadi.
4. Siap!
Selamat mencuba!
Kredit: Rozita Daud
Resipi nasi goreng garlic sesuai untuk hari yang sibuk apabila perut sudah lapar tetapi tidak…
Cara berhenti gula bukan sesuatu yang mudah, terutama bagi mereka yang sudah biasa mengambil minuman…
Sotong kacang buncis merupakan antara lauk mudah yang sesuai disediakan untuk menu makan tengah hari…
Kalau suka makan roti yang lembut dan gebu, jom cuba resipi roti loaf putih ini…
Kalau teringin bengkang tepung beras gula merah, boleh cuba resipi ini. Bahan-bahannya pun mudah disediakan…
Cara masak gulai kambing ini menghasilkan kuah yang pekat, berlemak, dan kaya rasa. Daging kambing…