Kalau nak cepat masak nasi lemak, guna santan kotak pun boleh rupanya. Tak perlu bazir masa dan tenaga untuk keluar beli santan fresh di kedai. Bau nasi lemak guna santan kotak ni boleh tahan menyelerakan juga.
Rasanya juga tetap sama, sedap dan bau harum semerbak satu rumah. Lengkap bersama tips untuk menjadikan warna sambal ikan bilis lebih meanarik.
Nak tahu caranya? Jom lihat resipi perkongsian oleh Rozita Daud di bawah.
1. Basuhkan beras. Masukkan halia, bawang putih, bawang besar, halba dan serai.
2. Masukkan 1 kotak santan.
3. Tuang dalam periuk dan bilas kotak masuk air sehingga bawah nombor 8, tengok pada tepi periuk. Akhir sekali letakkan 2 sudu kecil garam dan kacau.
4. Siap nasi lemak.
1. Kisar lada kering dan belacan.
2. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan dan terus masuk bawang besar, goreng sampai kuning baru masuk bahan blender tadi.
3. Kacau dan masukkan asam keping. Gaul sehingga sedikit kering dan masukkan 1 sudu 1/2 ajinamoto. Kacau sekejap dan masukkan 3 atau 4 sudu gula pasir mengikut tahap kemanisan yang dingini.
3. Tutup api dan masukkan ikan bilis goreng tadi.
4. Siap!
Selamat mencuba!
Kredit: Rozita Daud
Entri kali ini, MyResipi ingin berkongsikan resepi kek pisang bakar yang tak jemu dimakan dan…
Ibu-ibu di luar sana pasti ada masa tidak sempat untuk memikirkan resipi sarapan pagi untuk…
Kalau singgah mamak, tak sah kalau tak ambil ayam goreng berempah kan? Ayam goreng ala…
Stok bawang kisar wajib ada di kebanyakan rumah kerana ia sangat memudahkan proses memasak. Namun…
Setiap kali masak tomyam, biasanya guna pes segera kan? Kali ini apa kata jom cuba…
Kalau sebut sahaja burger Malaysia, jaranglah orang tak tahu lebih-lebih lagi masyarakat tempatan. Sesetengah ada…