Categories: Resipi

Resipi Lala Masak Kam Heong Ala Restoran Cina, Guna Bahan Mudah Je!

Pelbagai resepi lala yang kita boleh cuba, salah satunya adalah resipi lala masak kam heong yang sedap dan mudah untuk disediakan.

Pastikan anda menggunakan lala yang segar kerana ia akan mengeluarkan rasa manis dan seterusnya menghasilkan masakan yang enak.

Lala tidak perlu dimasak terlalu lama kerana akan menyebabkan isinya liat. Sebab itu lala perlu dimasukkan pada langkah yang terakhir.

Jom kita cuba resipi yang telah dikongsikan oleh Saudari Warong Wak Misai di bawah.

Baca juga: Petua Cuci Kerang & Lala Supaya Mudah Terbuka, Hilang Segala Pasir & Selut

Resipi Lala Masak Kam Heong

Bahan-bahan:

  • Bawang besar – dicincang
  • Bawang putih – dicincang
  • Halia – hiris memanjang
  • Cili padi 3 atau 4 biji – dihiris
  • Daun kari
  • Lala 1/2 kg

Bahan-bahan pes:

  • Serbuk kari 1 ½ sudu besar
  • Sos cili 2 sudu besar
  • Sos tiram 1 sudu besar
  • Kicap ABC 2 sudu besar
  • Kicap manis 2 sudu besar
  • Gula 1/2 sudu kecil (optional)

Cara-cara memasak:

1. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi yang sudah dihiris. Kemudian masukkan daun kari.

2. Bancuhkan serbuk kari, sos cili, sos tiram, kicap ABC, kicap manis dan gula. Gaul rata sehingga menjadi pes.

3. Masukkan bancuhan pes ke dalam kuali. Gaul rata.

4. Kemudian masukkan lala serta tuangkan sedikit air, jangan banyak kerana lala akan mengeluarkan airnya sendiri juga.

5. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Warong Wak Misai

Baca juga: Jom Cuba Resipi Lala Masak Serai Untuk Berbuka, Satu Keluarga Makan Berselera!

Nasiha

Recent Posts

5 Cara Pilih Buah Delima Yang Berkualiti & Rasa Manis, Confirm Anda Puas Hati!

Buah delima memang terkenal dengan rasa manis yang unik dan banyak khasiatnya. Selain sedap dimakan,…

4 hours ago

Resipi Sup Telur Pecah, Menu Mudah Tapi Buat Menambah!

Jika anda teringin menu yang senang dan tidak berat, cubalah resipi sup telur pecah atau…

6 hours ago

Wanita Ini Dapat Tips Masak Lauk Sambal Daripada Ibunya, Rasa Macam ‘Next Level’!

Orang Malaysia memang suka masak lauk sambal kerana kena dengan citarasa tekak yang sukakan pedas.…

7 hours ago

Resipi Dessert Cheese Indulgence, Setiap Suapan Rasa Lembut Berkrim!

Cara buat cheese indulgence ini sebenarnya sangat mudah dan ringkas, sesuai untuk sesiapa sahaja yang…

7 hours ago

Cara Buat Cucur Bilis Kembung, Rangup & Bulat-Bulat Comel!

Cucur bilis kembung yang dikongsikan oleh Princess Larra Lanna ini memang sedap! Bentuknya bulat elok…

7 hours ago

Apam Dewa Gebu Gebas, Nak Bercorak Cantik Guna Teknik Ini Sebelum Kukus

Sudah sering makan apam versi biasa, tapi kali ini lain dari yang lain kerana kami…

10 hours ago