Categories: Informasi

Resipi Ikan Rebus Air Asam Dengan Bendi Rebus, Sedap Tak Terkata!

Bila tiada idea nak masak apa, jom masak yang simple-simple tapi sedap seperti ikan rebus air asam ini.

Ada satu lauk ni pun dah menaikkan selera, bertambah 2 pinggan nasi dibuatnya.

Resipi perkongsian dari Akma Abdullah ini wajib dicuba. Gandingkan dengan benti rebus lagi umphh!

Ikan Rebus Air Asam Bersama Bendi Rebus

Bahan-bahan:

  • Ikan (rebus dengan asam keping dan garam)
  • Bendi (rebus)
  • Bawang kecil hiris nipis 2 biji.
  • Bawang putih bakar dan ketuk 2 ulas
  • Air asam jawa (bancuh air asam jawa guna air rebusan ikan tadi)
  • Belacan bakar
  • Cili (kuantiti ikut nak pedas mana)
  • Garam
  • Gula

Cara-caranya:

1. Dalam pinggan, masukkan sedikit air asam jawa kemudian picit cili, belacan, bawang, garam dan gula.

2. Masukkan air asam jawa dan gaul rata.

3. Tuangkan ke atas ikan yang sudah dibuang tulang. Gaulkan.

4. Siap untuk dimakan dengan bendi rebus atau apa sja sayur yang disukai.

Kredit: Akma Abdullah

Baca juga: Resipi Air Asam Sedap & Padu. Rasa Masam, Manis Memang Membangkitkan Selera!

Wan N

Recent Posts

Petua Ubi Kayu Tahan Lama 2 Minggu Dalam Peti Sejuk, Ramai Tak Tahu Cara Simpan Macam Ini

Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…

2 days ago

Resipi Bubur Nasi Ringkas, Masak Guna ‘Rice Cooker’ Pun Boleh Jadi Lembut & Hancur Elok!

Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…

2 days ago

Resipi Kek Batik Sedap, Tak Perlu Banyak Bahan Tapi Rasa Coklat Tetap Pekat & Biskut Rangup

Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…

2 days ago

Cara Elak Bendi Berlendir Masa Goreng, Rupanya Kena Buat Langkah Ini Dulu

Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…

2 days ago

Resipi Spageti Ayam Creamy Truffle, Rasa Ala Kafe Tapi Buat Sendiri Je Di Rumah!

Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…

2 days ago

Cucur Udang Thailand Rangup, Guna Air Ais Rupanya Rahsia Adunan Tak Mudah Lembik

Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…

2 days ago