Categories: Resipi

Resipi Daging Goreng Kunyit, Cara Cepat Tapi Janji Tak Liat!

Siapa yang tak suka resipi daging goreng kunyit? Hidangan ini bukan sahaja mudah, tetapi juga cepat untuk disediakan. Bahan-bahannya juga ringkas dan cara masak yang tak memerlukan masa yang lama.

Resipi ini sangat sesuai untuk hidangan tengah hari atau malam, lebih-lebih lagi bila masa terdesak nak siapkan makanan dengan pantas!

Jom baca resipi penuh daging goreng kunyit di bawah ini.

Baca lagi: Resipi Acar Pisang, Lauk Kampung ‘Rare’, Kena Guna Pisang Jenis Ini

RESIPI DAGING GORENG KUNYIT

Bahan-bahan:

  • Daging (dipotong ikut kesukaan, kecil atau besar)
  • 2 biji bawang besar (lebih banyak lebih sedap!)
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 batang cili merah
  • 2 batang cili hijau
  • 5 batang kacang buncis
  • 1-2 sudu besar serbuk kunyit
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Sedikit minyak masak

Cara Penyediaan:

1.  Masukkan daging terus ke dalam kuali bersama serbuk kunyit. Tiada minyak diperlukan pada peringkat ini.

2. Kacau sehingga daging bersalut sepenuhnya dengan kunyit. Masak sehingga daging menjadi empuk. Jika daging belum cukup empuk, tambahkan sedikit air panas dan masak hingga air benar-benar kering.

3. Setelah air daging kering, masukkan sekitar 3-4 sudu besar minyak masak. Goreng sekejap sehingga daging nampak garing sedikit.

4. Tambahkan garam dan gula secukup rasa untuk menaikkan rasa daging goreng kunyit ini.

5.  Setelah daging mula garing, masukkan bawang besar yang dihiris, bawang putih yang diketuk, serta cili merah dan cili hijau yang dipotong. Kacang buncis dimasukkan sebagai bahan terakhir, supaya kekal rangup.

6. Kacau semua bahan hingga sebati dan masak. Bila semuanya sudah sebati dan bawang serta kacang buncis layu sedikit, hidangan anda sudah siap!

Selamat mencuba!

Sumber: HasnieZa Nor

Baca lagi: Cara Buat Kuah Yong Tau Fu Ala Pasar Malam, Boleh Makan Puas-Puas!

Aisha Qistina

Recent Posts

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

3 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

3 days ago

Resipi Pisang Goreng Belon ‘Viral’, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi!

Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…

3 days ago

Resipi Sup Ayam Untuk Suami, Memang Syahdu Hirup Panas-Panas!

Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…

3 days ago

Nenek Kongsi Resipi Mufin Vanila, Memang Rasa Yang Cukup Lembut & Lazat!

Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…

3 days ago

Resepi Mee Kuah Simple Cepat Siap, Sedap Hirup Sampai Titisan Terakhir!

Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…

3 days ago