Resipi Bihun Sup Chinese Style Yang Sedap, Senang Je Nak Masak

Cuaca hujan macam ni sedapnya kalau dapat makan makanan yang berkuah seperti bihun sup chinese style ini.

Bahan-bahan dan cara penyediaannya juga tersangatlah mudah. Tapi hasilnya sangat memuaskan hati. Jom cuba masak dengan menggunakan resipi di bawah.

Cara Buat Bihun Sup Chinese Style

Bahan-bahan:

• Bihun (celur)
• Udang
• Fish ball
• Fish cake
• Sawi jepun
• Kiub ayam
• Bawang putih (cincang)
• Cili api merah & hijau
• Chili flakes
• Cuka
• Kicap cair

Cara-cara:

1. Tumis bawang putih cincang sampai perang. Angkat separuh sekali minyak (bawang putih dalam minyak). Separuh lagi biarkan dalam periuk.
2. Masukkan air dalam periuk, didihkan. Masukkan kiub ayam, fish ball, udang. Kalau kurang masin boleh tambah garam. Renehkan beberapa minit. Siap kuah!
3. Goreng fish cake dan potong.
4. Celurkan sawi dalam air panas. Celurkan bihun dalam air panas.
5. Cili : Kicap cair + cili api yang dipotong + cuka sikit.
6. Boleh dihidangkan bersama bawang putih dalam minyak tadi, tabur cili flakes sikit.

Selamat mencuba!

Kredit: Ikin Rahman