Bihun goreng udang kering adalah makanan kebiasaan yang boleh dijumpai pada bila-bila masa. Namun pada zaman dahulu, juadah ini dikatakan agak rare untuk dihidangkan.
Resipi daripada arwah nenek Cik Puan Qiu Ieja, yang dahulunya digunakan untuk meniaga sangat istimewa untuk dikongsikan bersama.
Jom kita tengok resipi oleh beliau.
Baca juga: Resipi Pizza 5 Bahan Guna Roti Keping, Tak Perlu Pakai Oven!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Bakar belacan.
2. Blend bahan yang bertanda * sehingga hancur (gunakan sedikit air).
3. Goreng udang kering dalam minyak. Apabila udang agak masak, masukkan bahan yang telah diblend tadi. Tumis sehingga naik bau.
4. Masukkan perasa. Tumis sebentar lagi. Apabila kelihatan pecah minyak, masukkan bihun.
5. Gaul sehingga bihun sebati. Kecilkan api supaya bihun tidak hancur. Biarkan bihun menjadi lembut sendiri. Jika perlu, tambahkan sedikit air.
6. Untuk memastikan bihun telah masak sepenuhnya, anda akan melihat asap di permukaan bihun.
Selamat mencuba!
Sumber: Qiu Ieja
Baca juga: Makanan Selain Kerang Untuk Tambah Darah, Elak Terkena Anemia!
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…