Tak tahu nak masak apa untuk makan tengahari? Apa kata jom cuba masak ayam sweet sour yang mudah dan menyelerakan ini.
Anak-anak pasti akan suka sangat kalau masakan seperti ini. Yang penting, ibu-ibu akan seronok kalau tengok anak makan berselera kan? Selamat mencuba!
1. Untuk bancuhan ayam. Bancuh dengan tepung jagung, sebiji telur yang dipukul dan secubit soda bikarbonat.
2. Goreng sehingga masak dan keperangan.
3. Bahan-bahan untuk tumisan. Kuantiti terpulang atas anda. Bahannya ialah capsicum, cili merah (ganti capsicum merah pasal mahal nak mampus, carrot, bawang merah, bawang putih, dan halia (optional).
4. Tumis sekejap.
5. Kemudian masukkan sesudu kicap cair.
6. Gaul sebati, angkat dan ketepikan.
7. Untuk kuah. Masukkan sos cili dan sos tomato.
8. Masukkan sedikit air, satu sudu kecil sos ikan, bancuhan tepung jagung, sedikit lada sulah dan sedikit garam. Rasa sedikit supaya secukup rasa dan tambah apa yang terkurang.
9. Kemudian masukkan isi ayam yang digoreng tadi.
10. Dan sayur-sayuran. kuatkan api dan gaul sekejap bagi rata kesemuanya.
11. Siap!
Kredit: Wan Luqman
Resipi masak lemak ketam belimbing buluh memang menjadi lauk pembuka selera, terutamanya kepada peminat hidangan…
Kalau dah selalu buat bihun goreng merah, sekali-sekala boleh cuba pula bihun goreng kicap yang…
Kalau anda sedang mencari resepi kek marble lembut yang gebu dan mudah dibuat, resipi perkongsian…
Kuih dadar gulung memang antara kuih tradisional yang ramai suka, terutama apabila kulitnya lembut, nipis…
Cara buat cekodok ikan bilis ini menghasilkan kudapan yang rangup di luar dengan isi yang…
Kalau suka burger Malaysia yang sambalnya melimpah, pekat dan pedas manis, resipi sambal burger Malaysia…