Tak tahu nak masak apa untuk makan tengahari? Apa kata jom cuba masak ayam sweet sour yang mudah dan menyelerakan ini.
Anak-anak pasti akan suka sangat kalau masakan seperti ini. Yang penting, ibu-ibu akan seronok kalau tengok anak makan berselera kan? Selamat mencuba!
1. Untuk bancuhan ayam. Bancuh dengan tepung jagung, sebiji telur yang dipukul dan secubit soda bikarbonat.
2. Goreng sehingga masak dan keperangan.
3. Bahan-bahan untuk tumisan. Kuantiti terpulang atas anda. Bahannya ialah capsicum, cili merah (ganti capsicum merah pasal mahal nak mampus, carrot, bawang merah, bawang putih, dan halia (optional).
4. Tumis sekejap.
5. Kemudian masukkan sesudu kicap cair.
6. Gaul sebati, angkat dan ketepikan.
7. Untuk kuah. Masukkan sos cili dan sos tomato.
8. Masukkan sedikit air, satu sudu kecil sos ikan, bancuhan tepung jagung, sedikit lada sulah dan sedikit garam. Rasa sedikit supaya secukup rasa dan tambah apa yang terkurang.
9. Kemudian masukkan isi ayam yang digoreng tadi.
10. Dan sayur-sayuran. kuatkan api dan gaul sekejap bagi rata kesemuanya.
11. Siap!
Kredit: Wan Luqman
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…