Lebih senang disediakan jika resipinya simple sahaja.
Baca juga: Keringkan, Simpan Dalam Botol. Daun Kari Tahan Lama Sampai Berbulan-Bulan! Bau Kekal Sama
Ikuti perkongsian resipi ayam masak daun kari ini, memang membangkitan selera dengan aroma daun kari dan kuahnya yang pekat.
Selamat mencuba!
Separuh Ekor Ayam (goreng dengan serbuk kunyit dahulu)
1 batang serai (diketuk)
4 ulas bawang merah kecil (tumbuk)
2 ulas bawang putih (tumbuk)
1 inci halia (tumbuk)
3 sudu besar cili kering
1 biji tomato (dikisar)
1 kiub ayam
Sos cili
Air asam jawa
Santan
Garam
Gula
6 biji cili padi
Half bawang merah besar
Daun bawang
Daun kari
1. Tumiskan kesemua bahan yang telah ditumbuk tadi bersama serai sehingga kekuningan dan keluar bau wanginya.
2. Kemudian, masukkan ayam yang digoreng tadi dan sos cili, santan, air asam jawa, cili kering dan tomato secukup rasa.
3. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian, masukkan garam, gula dan kiub ayam dan tunggu sehingga ia pekat.
4. Akhir sekali, boleh masukkan hiasan – cili padi, bawang besar, daun kari dengan potongan daun bawang. Boleh tutup api dapur.
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…