Dah biasa masak ayam goreng kunyit kan? Biasanya kita guna serbuk kunyit dan garam saja untuk dilumurkan pada ayam.
Kalau ikut cara orang dulu, mereka tak guna serbuk kunyit pun. Rasa juga lagi padu dan sedap. Tapi ramai orang zaman sekarang tidak lagi menggunakan cara ini.
Seorang pengguna laman sosial TikTok, Fadhzil Abidin ada berkongsikan cara-caranya. Sekali cuba cara ini, pasti takkan guna serbuk kunyit dah.
Baca juga: Cara Mudah Simpan Ayam Yang Ramai Tak Terfikir, Tak Perlu Rendam Lagi Bila Nak Masak
1. Tumbuk kunyit hidup dan cili api secukupnya.
2. Lumur rata pada ayam dan goreng ayam sehingga masak.
3. Bila ayam dah masak, angkat dan tos minyak.
4. Jangan lupa kaup serdak dalam minyak. Ini yang membuatkan hidangan rasa lagi sedap.
Video asal klik di sini.
Sumber: @fadhzilabidin
Resipi ayam gunting rangup ini sesuai untuk anda yang sering geram apabila salutan tepung terlalu…
Kalau sedang mencari idea menu yang berkuah dan mengenyangkan, mi kuah daging ini boleh dicuba.…
Kalau teringin nasi dagang Terengganu yang lengkap, hidangan ini boleh dibuat sendiri di rumah. Nasi…
Bagi wanita yang bekerja, nak masak setiap hari memang boleh jadi satu cabaran, lebih-lebih lagi…
Resepi sundubu jjigae ini sesuai untuk dicuba di rumah dengan menggunakan bahan yang mudah ditemui…
Kek pisang marble ini sesuai dibuat kalau ada pisang yang sudah masak di rumah. Teksturnya…