Categories: Resipi

Resipi Air Asam Sedap & Padu. Rasa Masam, Manis Memang Membangkitkan Selera!

Nak buat air asam sedap ni sebenarnya sangat mudah dan sedap pula tu. Biasanya selalu dicicah dengan ikan kukus.

Nampak macam simple kan? Tapi rasa dia sangat menyengat! Cara buat dia pun sangat mudah. Ikut saja resipi hasil perkongsian oleh Ameera di bawah.

Cara Buat Air Asam Sedap & Padu

Bahan-bahan:

  • 10 biji cili padi
  • 2 biji besar cili merah
  • 1 biji tomato
  • Bawang besar 1 biji

  • Asam jawa biji (ambil separuh seperti dalam gambar)

  • Belacan

Cara-cara:

1. Campurkan semua dalam mangkuk.

2. Letakkan garam sikit.

3. Gula 2 sudu makan.

4. Masukkan belacan (lenyekkan guna tangan).

5. Sos tomato 1 sudu makan.

6. Masukkan juga 1 sudu makan sos cili.

7. Campurkan asam jawa dengan 1 cawan air.

8. Tapiskan, buang biji.

9. Gaul sebati semua bahan tadi.

10. Siap untuk dihidang.

11. Ikut suka nak kukus ikan apa, ini ikan bawal tambak. Manis isi nya. Kukus ikan 20 minit sahaja (ikan disapu garam dan sedikit kunyit).

Kredit: Ameera

Baca juga: Petua Buat Sambal Tumis Yang Sedap, Kena Tos Air Bawang Yang Dikisar!

Wan N

Recent Posts

Madu Limau Kasturi Campur Halia, Buat Stok Siap-Siap Bila Musim Selesema

Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…

1 day ago

Resipi Lala Sos Tiram, Kuah Pekat Pedas Memang Buat Tak Cukup Sepinggan!

Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…

1 day ago

Petua Tauhu Tahan Lama, Ini 7 Cara Simpan Supaya Tak Cepat Masam & Berlendir

Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…

1 day ago

Jangan Terkejut, Uncang Teh Rupanya Boleh Lepaskan Jutaan Mikroplastik Bila Direndam Air Panas!

Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…

1 day ago

Resipi Terung Berlado Pecah Telur, Lauk Yang Ringkas Dibuat Tapi Membuka Selera!

Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…

1 day ago

Kek Pisang Moist, Guna Butter Campur Minyak Jadi Lebih Lembut & Tak Bantat

Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…

1 day ago