Menu telur rebus air asam ini memang sangat sedap. Patutlah ‘viral’ dan ramai yang telah mencubanya.
Bukan saja lazat, malah cara penyediaannya juga cukup ringkas dan hanya menggunakan beberapa bahan mudah.
Kalau ada yang terliur dan mahu cuba membuatnya, mari lihat resipi lengkap yang telah dikongsikan oleh Puan Norlela Baharudin di bawah.
Baca juga: Resipi Telur Rebus Goreng Balado, Sesuai Untuk Yang Nak Jimat Tapi Makan Sedap!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Cuci telur sehingga hilang semua kekotoran pada kulit telur. Kemudian rebus di dalam air mendidih. Kalau mahu tekstur telur yang lembut, rebus sekejap saja.
2. Bila dah siap rebus, lalukan telur pada air paip yang mengalir untuk hentikan proses telur menjadi lebih keras. Telur juga mudah untuk dikupas.
3. Racik bahan-bahan ini iaitu tomato, bawang besar, cili api, cili merah dan belacan. Pastikan belacan tidak berketul.
4. Kemudian, masukkan air asam jawa, kerisik, garam dan gula secukup rata. Gaul sehingga semuanya bercampur rata dan sebati.
5. Belah telur dan curahkan air asam tadi. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Norlela Baharudin
Baca juga: Cara Masak Telur Rebus Dalam Air Fryer, 10 Minit Siap!
Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…