Categories: Resipi

Jom Buat Sendiri Sosej Jumbo, Tak Elok Asyik Makan Yang Beli… Tinggi Kandungan Garam!

Jom cuba resepi sosej jumbo homemade ini di rumah. Buat sendiri lebih terjamin dari segi kebersihan serta bebas bahan pengawet yang berbahaya. Nak bagi anak makan hari-hari pun tak perlu risau dah.

Jika ada yang mahu mencuba, mari ikuti resipi lengkap perkongsian oleh Puan Tsu Feh Sufiah di bawah. Buat banyak terus untuk stok frozen, boleh goreng pada bila-bila masa.

RESEPI SOSEJ JUMBO HOMEMADE

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 atau 4 keping dada ayam dalam 200gm setiap satu
  • 2 biji telur
  • 1 biji bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 sudu tepung ubi
  • Sedikit garam
  • Sedikit lada sulah
  • Sedikit serbuk oregano
  • Sayur pilihan anda
  • Sedikit lada hitam (jika suka)
  • Daun ketumbar (jika suka)
  • Serbuk cili (jika suka)

Cara-cara penyediaan:

1. Masukkan semua bahan ke dalam food processor. Kisar sehingga hancur.

2. Kaup semua bahan yang sudah dikisar ke dalam piping bag. Paipkan ke dalam plastik aiskrim Malaysia.

3. Ikat plastik dengan kemas dan bekukan sehingga keras.

4. Apabila sudah keras, buang plastik dan masukkan dalam pengukus. Kukus selama 15 minit.

5. Selepas kukus, masak pula dalam air fryer selama 15 minit pada suhu 170°C atau mengikut tahap kegaringan yang disukai. Selamat mencuba!

Kredit resipi: Tsu Feh Sufiah

Baca juga: Resipi Sosej Masak Sos Kegemaran Anak-Anak, Campak-Campak Siap!

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

7 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

12 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

14 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

14 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

14 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

14 hours ago