Setiap kali beli shawarma di kedai, pasti ramai yang minta sos bawang putih extra kan? Lagi banyak sos, lagi sedap tau! Memang tak cukup sos yang dia letak tu.
Rupanya anda boleh cuba buat sendiri sos bawang putih atau nama arabnya, Toum ini di rumah. Bahan utama yang digunakan hanyalah bawang putih, putih telur, minyak sayur, jus lemon dan garam.
Sos ini sesuai dijadikan pencicah ayam goreng, ayam bakar ataupun daging bakar. Kalau buat shawarma homemade, bolehlah letak sos ini sebanyak mana yang anda mahu!
Jom ikuti resipi perkongsikan oleh Ummu Ashraf di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Resipi Ayam Bakar Ala Kenny Rogers, Mesti Licin Pinggan Anak-anak Dibuatnya!
1. Kupas dah hiris bawang putih. Kemudian kisar bersama putih telur sehingga bawang putih menjadi halus.
2. Sambil mengisar, masukkan minyak dengan aliran tetap secara perlahan-lahan.
3. Adunan akan jadi memekat. Teruskankan aliran minyak sehingga adunan agak kental. Sos toum ini lebih kental dari mayonis.
4. Akhir sekali, masukkan garam dan jus lemon. Kisar lagi sehingga sebati.
5. Sedia untuk digunakan di dalam wrap, kebab, dicicah dengan ayam goreng dan sebagainya. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ummu Ashraf
Baca juga: Rahsia Perapan Daging Bakar Yang Sedap, Lembut & Juicy
Jemput cara malas memang sesuai untuk mereka yang kesuntukan masa kerana bahan-bahan untuk disediakan sangat…
Setiap kali waktu petang, anak-anak pasti minta pencuci mulut yang enak. Jika tiada idea, mak-mak…
Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai…
Sesiapa yang duduk di sekitar Johor pasti biasa dengan resepi Mee Bandung simple tapi sedap.…
Gembiranya hati seorang ibu jika dapat membuat kek sempena Hari Lahir anak yang bakal tiba.…
Setiap ibu pasti risau jika setiap kali masak nasi pada waktu pagi, nasi sudah menjadi…