Categories: Resipi

Resipi Sambal Tumis Ikan Masin, Punyalah Sedap Boleh Lajak 2 Pinggan!

Jom MyResipi kongsikan satu resipi yang cukup mudah tapi sangat menyelerakan iaitu resepi sambal tumis ikan masin. 

Walaupun hanya menggunakan beberapa bahan ringkas, tapi hasilnya sangat sedap. Kalau kalian suka makan ikan masin memang wajib cuba resipi ini. Confirm bertambah-tambah nasi dibuatnya.

Menurutnya empunya resipi, Liza Idris memberitahu bahawa lauk ini merupakan resipi turun temurun zaman berzaman. Kalau ada yang mahu mencuba, mari ikuti resipi lengkap perkongsian oleh beliau di bawah.

Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Ikan Masin Daun Kunyit Kesukaan Ayah, Lauk Biasa Tapi Istimewa

RESEPI SAMBAL TUMIS IKAN MASIN

Bahan-bahan yang diperlukan:

– Ikan masin
– 1 biji bawang besar
– 3 ulas bawang putih
– 4 sudu besar cili kisar
– Belacan
Gula melaka
– 2 atau 3 keping asam keping
– 1 cawan air 

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan goreng ikan masin sampai garing. Angkat dan ketepikan dulu.

2. Guna minyak yang sama, masuk 1 biji bawang besar dan 3 ulas bawang putih. Tumis sampai kekuningan.

3. Masuk 4 sudu besar cili kisar. Tumis sekejap.

4. Masuk belacan.

5. Masuk gula melaka, tak ada pun tak apa. Letak gula biasa.

6. Dah pecah minyak, masuk 2 atau 3 keping asam keping.

7. Masuk 1 cawan air dan biar mendidih sampai kuah pekat.

8. Kemudian, letakkan ikan masin tu dalam kuali. Kacau sebati.

9. Siap. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Facebook Liza Idris

Baca juga: Ikan Masin Duri Tumis Kering, Guna 3 Bahan Je Tapi Sangat Menyelerakan!

Nasiha

Recent Posts

Cara Buat Kuetiau Goreng ‘Sebijik’ Macam Di Pasar Malam, Memang Sama Sedap!

Ramai yang menggemari hidangan Kuey Teow Goreng yang biasa dijual di pasar malam. Cara penyediaannya…

6 hours ago

Resipi Sup Mi Ayam Gaya Bangsawan, Kaya Rasa, Pekat & Menyelerakan!

Tajuk resipi hari ini diberi nama resipi sup mi ayam gaya bangsawan kerana bahan-bahan yang…

8 hours ago

Wanita Kecewa Rupa Kek Tak Sama Seperti Diminta, Harga Pula Bukan Main Mahal!

Seorang wanita meluahkan rasa kecewa di media sosial selepas menerima kek buruk yang jauh berbeza…

11 hours ago

Resepi Sagu Gula Melaka Sedap, Ada Petua Supaya Tak Hancur Dan Berketul

Setiap hari terfikir nak buat pencuci mulut sedap seperti resepi Sagu Gula Melaka, tapi takut…

11 hours ago

Kerepek Pisang Gula, Petua Orang Lama Guna Pisang Jenis ‘Ini’ Lebih Sedap!

Waktu petang memang seronok jika dapat makan kudapan yang lazat di rumah. Sudah sering makan…

11 hours ago

Resipi Sambal Udang Pedas, Ada Cara Nak Bagi Warna Gelap & Lawa!

Bagi penggemar sambal, resipi sambal udang pedas daripada ChefPapa ini memang tak boleh dilepaskan! Gabungan…

12 hours ago