Categories: Resipi

Resipi Sambal Tumis Ikan Masin, Punyalah Sedap Boleh Lajak 2 Pinggan!

Jom MyResipi kongsikan satu resipi yang cukup mudah tapi sangat menyelerakan iaitu resepi sambal tumis ikan masin. 

Walaupun hanya menggunakan beberapa bahan ringkas, tapi hasilnya sangat sedap. Kalau kalian suka makan ikan masin memang wajib cuba resipi ini. Confirm bertambah-tambah nasi dibuatnya.

Menurutnya empunya resipi, Liza Idris memberitahu bahawa lauk ini merupakan resipi turun temurun zaman berzaman. Kalau ada yang mahu mencuba, mari ikuti resipi lengkap perkongsian oleh beliau di bawah.

Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Ikan Masin Daun Kunyit Kesukaan Ayah, Lauk Biasa Tapi Istimewa

RESEPI SAMBAL TUMIS IKAN MASIN

Bahan-bahan yang diperlukan:

– Ikan masin
– 1 biji bawang besar
– 3 ulas bawang putih
– 4 sudu besar cili kisar
– Belacan
Gula melaka
– 2 atau 3 keping asam keping
– 1 cawan air 

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan goreng ikan masin sampai garing. Angkat dan ketepikan dulu.

2. Guna minyak yang sama, masuk 1 biji bawang besar dan 3 ulas bawang putih. Tumis sampai kekuningan.

3. Masuk 4 sudu besar cili kisar. Tumis sekejap.

4. Masuk belacan.

5. Masuk gula melaka, tak ada pun tak apa. Letak gula biasa.

6. Dah pecah minyak, masuk 2 atau 3 keping asam keping.

7. Masuk 1 cawan air dan biar mendidih sampai kuah pekat.

8. Kemudian, letakkan ikan masin tu dalam kuali. Kacau sebati.

9. Siap. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Facebook Liza Idris

Baca juga: Ikan Masin Duri Tumis Kering, Guna 3 Bahan Je Tapi Sangat Menyelerakan!

Nasiha

Recent Posts

Resipi Roti Canai Lembut & Rangup, Makan Tanpa Kuah Tetap Sedap!

Roti canai merupakan sajian tradisional yang digemari ramai, terutama untuk sarapan atau minum petang. Dihidangkan…

9 mins ago

Telur Masak Tomato Tanpa Bawang, Resipi Pantas Ini Dapat Pikat Selera Keluarga!

Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…

1 hour ago

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

15 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

20 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

22 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

22 hours ago