Seorang pengguna laman sesawang Facebook berkongsikan resepi sambal nasi lemak yang tahan lama dan tidak cepat basi.
Menurutnya juga, penggunaan jenis bawang merah memainkan peranan yang penting untuk menghasilkan sambal yang sedap.
Selain itu, sambal ini juga mempunyai rasa legendĀ dan tidak sama seperti yang dijual di kedai makan.
Jika ada yang ingin tahu cara penyediaannya, mari lihat resipi penuh seperti perkongsian di bawah.
Baca juga: Cara Sukat Nasi Lemak Untuk Makan Ramai, Baru Tak Risau Terlebih Atau Terkurang
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara nemasak:
1. Kisar bawang merah, bawang putih dan cili kering. Pastikan guna bawang merah seperti dalam gambar, kalau bawang rose tak sedap.
2. Panaskan minyak sehingga sederhana panas, masukkan bahan kisar dan tumis seketika.
3. Kemudian, masukkan asam keping yang sudah dihiris nipis. Tumis lagi sehingga pecah minyak, agak lama. Kena rajin kacau supaya tak hangus dan berkerak.
Tips tambahan: Kalau ada minyak bekas goreng ikan bilis, boleh guna minyak itu. Pada awal menumis memula tu aku guna minyak baru, bila sambal dah hampir masak, baru campur dengan serdak minyak goreng ikan bilis.
Kredit resipi dan gambar: NonaEmas Nonagold
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Nasi Lemak Turun Temurun, Berhari-Hari Pun Tak Basi
Kalau dah selalu buat pulut durian, kali ini apa kata kita cuba buat pengat durian…
Santan kelapa merupakan ramuan utama dalam kebanyakan hidangan masyarakat Malaysia. Contohnya rendang, lontong, lodeh, masak…
Setiap kali perut mula berasa lapar, semestinya roti akan jadi antara makanan yang boleh mengenyangkan.…
Tatkala bulan Muharram hampir tiba, ramai yang akan mula cari resipi Bubur Asyura. Ada banyak…
Menu ayam goreng kunyit berempah ini semestinya digemari ramai. Resipinya sangat mudah, sedap dan tidak…
Ada ketikanya kita akan terasa kurang selera makan, lebih-lebih lagi jika keadaan badan yang kurang…