Categories: Resipi

Resepi Sagu Gula Melaka Sedap, Ada Petua Supaya Tak Hancur Dan Berketul

Setiap hari terfikir nak buat pencuci mulut sedap seperti resepi Sagu Gula Melaka, tapi takut pula gagal membuatnya. Jangan risau, kami ada resepi serta tips menarik untuk anda cuba.

Biasanya resepi Sagu Gula Melaka digunakan ketika dalam jamuan atau kenduri, tapi nak buat sendiri untuk makan bersama keluarga tersayang di rumah pun boleh.

Resepi yang dikongsikan oleh Minah Ramli di Facebook telah mendapat perhatian ramai kerana ada tips supaya sagunya tak hancur dan berketul. Jom kita cuba!

Baca juga: Resepi Som Som Sagu, Ini Rahsianya Jika Nak Hasil Licin Dan Cantik

RESEPI SAGU GULA MELAKA

Bahan-bahan:

  • Sagu
  • Pewarna
  • 1 tin susu cair (pakai santan atau susu segar pun boleh, cuma rasa lain-lain)
  • 2 sudu gula merah
  • 1 ketul gula Melaka
  • Sehelai daun pandan (tak ada pun tak apa)
  • ½ cawan air

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, masak sagu dengan air yang mendidih sehingga kembang (jadi jernih).

2. Selepas itu, cuci sagu dan letak pewarna. Kemudian, biarkan selama 20 minit.

3. Seterusnya, cuci dengan melalukannya bawah air paip saja supaya susu tak bewarna.

4. Kemudian, masak gula dengan ½ cawan air dan daun pandan.

5. Akhir sekali, biarkan sejuk dan bolehlah hidang dengan susu cair tadi. Siap untuk dinikmati!

Antara tips yang anda boleh gunakan:

  • Pastikan air betul-betul mengelegak, baru masukkan sagu. Jika tak, nanti ia akan hancur dan hilang.
  • Jangan rendam sagu sebab jika basuh nanti jadi hancur.
  • Pastikan kacau setiap 5 minit supaya sagu tak berketul.
  • Cuci sagu pada air paip dan masukkan ke dalam bekas berisi air paip supaya tak melekat.
  • Selepas mewarna, biarkan dalam 20 minit supaya warna melekat dan cuci kembali sagu selepas itu.

Sesuatu hidangan utama itu tak lengkap tanpa adanya pencuci mulut sebagai sampingan, jadi resepi Sagu Gula Melaka ini merupakan pilihan tepat untuk anda gunakan di rumah.

Selamat mencuba!

Sumber: Minah Ramli

Baca juga: Resepi Som Som Sagu Gula Melaka, Lembut Bergedik Dan Cukup Manis

Aimi

Recent Posts

Apam Mekar Setaman, Lembut, Gebu & Kembang Molek Kalau Ikut TIP Ini!

Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…

8 mins ago

Cara Cuci Anggur Sampai Berkilat, Sekelip Mata Hilang Segala Putihnya!

Nampak saja buah anggur terjual, tiba-tiba teringat anak di rumah yang suka memakannya. Setelah sampai…

20 mins ago

Resipi Bawang Goreng Guna Air Fryer, Hasil Rangup Elok Macam Guna Minyak

Jika sebelum ini kita asyik beli je, kali ini apa kata jom kita cuba buat…

36 mins ago

Sambal Belacan Thai Ekspres, Sepantas 3 Minit Saja Dah Siap Untuk Makan!

Orang Malaysia memang tak lari daripada makan sesuatu hidangan utama bersama sambal. Lebih-lebih lagi jika…

1 hour ago

Ayam Pad Kra Pao, Resipi Mudah & Penuh Aroma Daun Selasih Thai!

Resipi ayam pad kra pao ini adalah juadah klasik yang berasal dari Thailand dan mudah…

2 hours ago

Tips Asam Pedas Lagi Sedap, Sebelum Masak Kena Lumur Ikan Dengan ‘Bahan Ini’

Sudah ramai yang tahu resipi asam pedas dan pandai memasaknya. Namun, bukan mudah untuk menghasilkan…

3 hours ago