Setiap kali musim hujan, ramai teringin makan makanan berkuah seperti sup dan hidangan paling pantas dibuat ialah resepi Oden.
Orang Jepun selalu masak Oden pada musim sejuk dengan bahan-bahan seperti telur rebus, tauhu, fishcake dan sebagainya yang diproses dan distew dalam sup soya dashi yang ringan.
Selain popular di Jepun, Oden juga cukup terkenal di kedai serbaneka di Malaysia seperti Family Mart. Ramai yang sering beli di situ kerana kuahnya sedap tak terkata.
Baru-baru ini, azuraaslinda telah kongsikan video di TikTok tentang resepi Oden yang pernah viral suatu ketika dulu. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Shellout Homemade Yang Simple, Macam Ini Lebih Puas Makan
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, letakkan 2 liter air terlebih dahulu ke dalam periuk.
2. Selepas itu, masukkan perencah pes tom yam, sup siam dan pes asam pedas. Pastikan tiada yang tertinggal.
3. Seterusnya, kacau sampai sebati dan masukkan kiub ayam, kemudian biarkan kuah mendidih.
4. Setelah kuah mendidih, masukkan gula dan kacau sampai sebati lagi, kemudian masukkan bahan steamboat frozen, sotong ball dan cendawan enoki.
5. Akhir sekali, tunggu masak sekejap dan boleh tutup api. Siap untuk dihidang!
Resepi Oden ini cukup ringkas dengan hanya menyediakan bahan yang diperlukan dan ia mudah dimasak pada bila-bila masa.
Hidangan Oden ini sangat sedap dimakan panas-panas, tambahan pula dengan musim hujan yang melanda sekarang membuatkan selera semakin terangkat apabila menghirup kuahnya.
Tak seperti makanan berkuah lain, bahan-bahan di dalam resepi Oden boleh ditukar mengikut citarasa orang yang memasaknya. Senang cerita, lebih puas jika buat sendiri di rumah.
Selamat mencuba!
Sumber: azuraaslinda
Baca juga: Resepi Nugget Homemade Tanpa Kukus, Campur-Campur Terus Goreng!
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…