Resepi mihun goreng kosong ini memang sedap dan mudah dibuat! Sesuai untuk anak-anak atau sesiapa yang tak makan sayur.
Warna mihun juga sangat cantik dan menarik, ada sentuhan merah dari cili dan kuning dari telur, menjadikannya lebih menarik untuk dimakan.
Kalau ingat zaman sekolah dulu, kantin selalu ada jual mihun goreng kosong ini. Setiap suapan pasti akan mengimbau nostalgia zaman persekolahan.
Baca juga: Mihun Rebus Sedap Ada Rahsianya, Rupanya Kena Kisar Bahan Ini
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Kisarkan cili padi, cili besar merah, bawang putih, bawang merah, dan ikan bilis hingga halus. Ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masukkan bahan kisar dan tumis hingga harum.
3. Setelah bahan tumis masak, masukkan bihun yang telah direndam. Gaul rata dengan bahan tumis.
4. Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan lada sulah dan garam secukup rasa. Gaul lagi hingga semua bahan sebati.
6. Angkat dan hidangkan panas-panas.
Kredit resipi dan gambar: Roha Adrinna
Baca juga: Resipi Mihun Sup Yang Ringkas & Sedap, Sekejap Je Dah Siap Masak!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…