Categories: Resipi

Resipi Lala Buttermilk Yang Pedas Berkrim, Sedap Cicah Dengan Roti Mantou!

Siapa peminat ayam buttermilk wajib cuba resepi lala buttermilk ini pula. Caranya sama sahaja, yang membezakan hanyalah penggunaan lauk mentah.

Jika suka tekstur kuah yang lebih berkrim, boleh gantikan susu cair dengan krim masakan (cooking cream).

Biasanya lala buttermilk ini dicicah dengan roti mantou. Memang sama sedap setanding seperti makan di Two Sons Bistro. Jom cuba!

Baca juga: Resipi Buttermilk Chicken, Ini Tips Kekal Rangup Walaupun Berkuah

RESEPI LALA BUTTERMILK

Bahan-bahan yang diperlukan:

– Butter 2 sudu besar
Daun kari 10 hingga 15 helai
– Cili padi 5 tangkai (cincang)
– Bawang putih 3 ulas (cincang)
Susu cair/cooking cream
– Chili flakes
– Udang/sotong/lala

Cara memasak:

1. Cairkan butter. Masukkan daun kari, bawang putih dan cili padi. Tumis ketiga-tiga bahan ini sehingga naik bau.

2. Kemudian boleh masukkan udang, sotong atau lala mengikut cita rasa masing-masing.

3. Masukkan susu cair atau cooking cream. Kacau sehingga kuah pekat.

4. Perasakan dengan garam, gula dan sedikit chili flakes jika suka pedas.

5. Hiaskan dengan parsley kering, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Yati Nawai Tukey Emas via Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Baca juga: Resipi Sizzling Spaghetti Buttermilk Bersama Ayam Popcorn, Lain Dari Lain!

Baca juga: Resipi Sizzling Spaghetti Buttermilk Bersama Ayam Popcorn, Lain Dari Lain!

Nasiha

Recent Posts

Resipi Roti Canai Lembut & Rangup, Makan Tanpa Kuah Tetap Sedap!

Roti canai merupakan sajian tradisional yang digemari ramai, terutama untuk sarapan atau minum petang. Dihidangkan…

2 hours ago

Telur Masak Tomato Tanpa Bawang, Resipi Pantas Ini Dapat Pikat Selera Keluarga!

Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…

3 hours ago

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

16 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

21 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

23 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

23 hours ago