Categories: Resipi

Resipi Kerabu Ikan Bilis, Ikut Petua Ini Supaya Rangup & Tak Liat

Resepi kerabu ikan bilis perkongsian oleh Syazwani Azmira Adin ini cukup mudah dan ringkas untuk disediakan. Bahan yang digunakan juga tidak banyak dan boleh disediakan dalam masa yang singkat.

Bagi anda yang tiada idea untuk masak menu apa menggunakan ikan bilis, bolehlah cuba lauk ini. Lauk ini juga sangat sedap dimakan dengan nasi panas, confirm makan bertambah!

Baca juga: Resipi Cucur Ikan Bilis Yang Bulat Elok, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

RESEPI KERABU IKAN BILIS

Bahan-bahan:

Cara memasak:

1. Cuci ikan bilis dan tapis sehingga betul-betul kering. Kemudian goreng sedikit atau sangai sekejap saja di dalam kuali tanpa letak minyak.

2. Kemudian renjiskan cuka dan gaul sehingga sebati. Goreng di dalam minyak yang betul-betul panas. Bila dah garing, angkat dan toskan.

3. Seterusnya, hiris halus bawang besar, cili padi, bunga kantan dan serai. Kemudian satukan di dalam satu pinggan.

4. Tambahkan gula, jus limau, serbuk pati ayam (sedikit saja sebab ikan bilis dan masin) beserta ikan bilis yang sudah digoreng tadi.

5. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Syazwani Azmira Adin

Baca juga: Sambal Ketuk Ikan Bilis Yang Sedap, Pedas Dia Memang Tak Boleh Bawa Bincang

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

13 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

17 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

19 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

19 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

20 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

20 hours ago