Resepi gulai ayam merupakan lauk yang sesuai dimakan sepanjang hari. Waktu sarapan pagi boleh dimakan bersama roti, makan tengahari pula boleh dimakan bersama nasi.
Senang kalau masak gulai ayam ni, buat banyak terus untuk satu hari, tak perlu masak banyak kali dah. Yang penting, rasanya sangat sedap dan berbaloi untuk dimasak.
Jom kita cuba masak menggunakan resipi yang telah dikongsikan oleh Puan Azira Mamat di bawah.
Baca juga: Rahsia Kari Ayam Pekat Likat, Ini ‘Step By Step’ Cara Membuatnya
1. Panaskan minyak masak. Tumis cili boh, bahan kisar, rempah 4 sekawan, rempah kari dan rempah gulai cap bunga rose sehingga naik minyak. Masukkan satu demi satu bahan ni.
2. Masukkan ayam dan sedikit air.
3. Kemudian, masukkan gula melaka, kerisik dan asam keping.
4. Apabila ayam hampir separuh masak, masukkan kentang dan santan. Perasakan dengan garam.
5. Kacau sekali sekala sehingga ayam masak. Siap dan sedia untuk dihidangkan.
6. Sedap dimakan dengan nasi panas atau dicicah dengan roti.
Kredit resipi dan gambar: Azira Mamat
Baca juga: Resipi Gulai Ayam Terengganu Style. Unik, Sedap & Punya Rasa Tersendiri
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…
Piza truffle wagyu adalah hidangan yang menggabungkan rasa creamy, masam, manis, dan cheesy dalam setiap…
Roti canai merupakan sajian tradisional yang digemari ramai, terutama untuk sarapan atau minum petang. Dihidangkan…
Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…