Ada yang suka makan getuk ubi kayu legend ini? Kuih ini susah dijumpai kerana tidak ramai yang menjualnya, lebih-lebih lagi di kawasan bandar seperti Kuala Lumpur. Kalau ada dijual pun, harganya boleh tahan mahal.
Jadi, apa kata kita beli ubi kayu dan buat sendiri ubi getuk yang lembut di dalam dan rangup di luar menggunakan resipi di bawah.
Baca juga: Cara Buat Tepung Gomak Inti Kelapa Manis, Kuih ‘Legend’ Yang Masih Digemari Ramai
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Didihkan air yang sudah ditabur garam. Kemudian rebus ubi sehingga empuk.
2. Setelah ubi empuk, toskan dan hancurkan sehingga lumat.
3. Tambah kelapa, gula dan tepung gandum. Gaul sebati.
4. Cubit kecil doh dan timbang setiap doh 20 gram. Bulat-bulatkan. Sapu minyak pada tapak tangan supaya mudah untuk dibulatkan. Akan dapat lebih kurang 140 biji.
Bahan-bahan tepung salut:
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan dan kacau sehingga larut.
2. Celutkan doh ubi tadi, kemudian goreng sekejap untuk dibekukan. Jika mahu dimakan terus, goreng sehingga garing dan keperangan. Selamat mencuba!
Tips tambahan:
Kredit resipi dan gambar: Koleksi Resepi Kuih Muih
Baca juga: Resepi Badak Berendam, Kuih Legend Orang Pantai Timur Yang Lemak Manis!
Hidangan ikan masak air asam ini cukup menyelerakan dan sesuai untuk seisi keluarga terutama ketika…
Sambal telur mata adalah hidangan yang sederhana, tapi mampu membuatkan kita makan nasi bertambah. Dinikmati…
Buah delima memang terkenal dengan rasa manis yang unik dan banyak khasiatnya. Selain sedap dimakan,…
Jika anda teringin menu yang senang dan tidak berat, cubalah resipi sup telur pecah atau…
Orang Malaysia memang suka masak lauk sambal kerana kena dengan citarasa tekak yang sukakan pedas.…
Cara buat cheese indulgence ini sebenarnya sangat mudah dan ringkas, sesuai untuk sesiapa sahaja yang…