Categories: Resipi

Resipi Buttermilk Chicken, Ini Tips Kekal Rangup Walaupun Berkuah

Biasanya isi ayam paling tak laku kan? Tapi kalau cuba resepi buttermilk chicken ini guna isi ayam tersebut pasti laku keras, sampai berebut-rebut!

Menu ini bukan saja digemari oleh orang dewasa, malah turut disukai oleh kanak-kanak.

Cara membuatnya juga sangat mudah. Ayam perlu digoreng sehingga garing dan disalut dengan sos yang lemak berkrim. Sememangnya dapat menambat hati sesiapa jua.

Jika ada yang risau ayam tidak rangup apabila bercampur dengan kuah, jom MyResipi kongsikan tips untuk kekalkan kerangupkan tersebut.

Baca juga: Resipi Ayam Goreng Vietnam, Bila Makan Pasti Susah Nak ‘Stop’

RESEPI BUTTERMILK CHICKEN RANGUP

Bahan-bahan:

  • Ayam dada
  • Tepung bestari spicy + serbuk cili
  • Butter
  • Bawang putih
  • Daun kari
  • Cili padi
  • Susu cair
  • Serbuk hilal (jika tiada, guna garam gula secukup rasa)
  • Tepung jagung (untuk pekatkan kuah)

Cara-cara memasak:

1. Celup ayam bestari ke dalam campuran tepung bestari spicy, serbuk cili dan air.

2. Kemudian celup ke dalam tepung bestari spicy kering (tanpa air).

3. Goreng ayam sehingga keperangan. Angkat dan toskan. Jika mahu ayam lebih rangup, goreng sekali lagi menggunakan api besar selama beberapa minit.

4. Untuk kuahnya, mula-mula cairkan butter.

5. Tumiskan bawang putih, cili padi dan daun kari. Lebihkan cili padi jika mahu beras. Kurangkan jika tak mahu pedas. Tumis sehingga naik bau.

6. Kemudian masukkan susu cair, serbuk hilal dan tepung jagung.

7. Masukkan ayam yang sudah siap digoreng tadi. Gaul sebati.

8. Selamat mencuba!

Kredit: ASH (FoodHunter) @Ashril_92 via Daily Makan

Baca juga: Perap Ayam Goreng Dengan ‘Bahan’ Ini, Confirm Jadi Lebih Sedap Dari Biasa!

Nasiha

Recent Posts

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

3 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

3 days ago

Resipi Pisang Goreng Belon ‘Viral’, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi!

Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…

3 days ago

Resipi Sup Ayam Untuk Suami, Memang Syahdu Hirup Panas-Panas!

Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…

3 days ago

Nenek Kongsi Resipi Mufin Vanila, Memang Rasa Yang Cukup Lembut & Lazat!

Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…

3 days ago

Resepi Mee Kuah Simple Cepat Siap, Sedap Hirup Sampai Titisan Terakhir!

Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…

3 days ago