Categories: Resipi

Resipi Ayam Masak Paprik Versi Campak-Campak, Tapi Rasa Padu Macam Kedai Thai

Resepi ayam paprik ini cukup ringkas dan mudah untuk dicuba. Hanya tinggal ‘campak-campak’ semua bahan dan sudah siap satu lauk!

Menu ini sesuai untuk ibu-ibu yang lewat pulang dari kerja tapi tetap mahu menyediakan masakan yang lazat untuk seisi keluarga.

Jika mahu mengetahui apakah bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasak yang lengkap, jom lihat resipi penuh di bawah.

Baca juga: Cara Buat Sambal Bilis Crispy Macam Beli, Menu Emergency Bila Lewat Bangun Sahur!

RESEPI AYAM PAPRIK

Bahan tumbuk/kisar:

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Halia
  • Cili padi (jika suka pedas)

Bahan-bahan lain:

  • Sos ikan
  • Sos tiram
  • Sos cili
  • Sos tomato
  • Isi ayam
  • Carrot
  • Daun limau purut
  • Kubis bunga
  • Kacang buncis/kacang panjang
  • Chili flakes (rendam dalam air)

Cara memasak:

1. Tumis bahan tumbuk atau kisar. Bila dah naik bau, masukkan chili flakes yang direndam dalam air.

2. Masukkan pula isi ayam dan gaul sebati.

3. Apabila ayam sudah separuh masak, masukkan semua sayur-sayuran iaitu carrot, kubis bunga dan kacang buncis/kacang panjang.

4. Masukkan juga sos tomato, sos cili dan juga sos tiram. Gaul sehingga semuanya sebati dan bercampur rata.

5. Tambah sos ikan dan daun limau purut. Kalau nak kuah gelap macam di kedai, tambah sedikit kicap manis.

6. Gaul rata dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Fateha Musraza via Lemon8

Baca juga: Resipi Sup Ayam Tumis Darat Paling Simple, Sekejap Dah Siap Masak!

Nasiha

Recent Posts

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

2 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

2 days ago

Resipi Pisang Goreng Belon ‘Viral’, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi!

Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…

2 days ago

Resipi Sup Ayam Untuk Suami, Memang Syahdu Hirup Panas-Panas!

Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…

2 days ago

Nenek Kongsi Resipi Mufin Vanila, Memang Rasa Yang Cukup Lembut & Lazat!

Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…

2 days ago

Resepi Mee Kuah Simple Cepat Siap, Sedap Hirup Sampai Titisan Terakhir!

Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…

2 days ago