Jom cuba resepi ayam untuk nasi ayam ini. Walaupun tidak menggunakan kicap, ayam akan tetap menjadi warna ‘coklat’ selepas digoreng.
Kalau nak tahu bagaimana caranya, ikuti resipi perkongsian oleh Puan Asnida Sharizal di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Resipi Nasi Ayam Thai ‘Viral’ Yang Ringkas, Sedap & Senang Untuk Disediakan
1. Sediakan periuk. Masukkan 1 jag air kosong, 3 sudu madu, 2 sudu cuka dan perahan jus limau nipis.
2. Kacau sebati dan biarkan air mendidih. Kemudian mandikan ayam tadi sehingga kulitnya menjadi tegang.
3. Bila kulit ayam dah menjadi tegang, angkat dan toskan ayam tersebut.
4. Lumurkan garam dan biarkan air pada ayam menjadi kering. (Boleh gantung ayam itu)
5. Kemudian, goreng ayam sehingga warna bertukar menjadi coklat dan garing.
Mudah saja kan? Walaupun tidak menggunakan kicap, ayam tetap menjadi warna coklat dan garing. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Asnida Sharizal
Baca juga: Tips Buat Nasi Ayam Biasa Jadi Lebih Sedap, Kena Sapu Butter & Minyak Bijan
Baca juga: Cara Masak Nasi Ayam Briyani Yang Sempoi Tapi Sedap, Lain Dari Lain
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…