Apom Lenggang sememangnya digemari ramai dan sangat popular, terutamanya di negeri-negeri utara. Kuih yang klasik ini memang terbaik kerana rasanya yang lemak manis.
Ia kelihatan seperti lempeng, tetapi memiliki sedikit bonjol di bahagian tengah. Sekali makan, memang tak akan jemu! Satu biji pun tak cukup, 2-3 keping baru puas.
Bagi anda yang suka menikmati Apom Lenggang yang sedap, seakan rasa pasar malam, resipi mudah dari saudari Nor Atika Nazirah ini wajib dicuba.
Baca juga: Cara Buat Kuah Yong Tau Fu Ala Pasar Malam, Boleh Makan Puas-Puas!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuatnya:
1. Masukkan semua bahan dalam blender kecuali kelapa parut.
2. Kisar semua dan tapis ke dalam bekas, kemudian tutup. Perap selama sejam.
3. Setelah sejam, buka dan kacau adunan. Kemudian masukkan kelapa parut dan kacau hingga sebati.
4. Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak. Masukkan adunan sesenduk, kemudian lenggang dan tutup.
5. Apabila masak dan kekuningan, boleh angkat dan gulung.
6. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nor Atika Nazirah
Baca juga: Buat Sendiri Apam Balik Nipis Ala Pasar Malam, Ikut Sukatan Ini Nak Lagi Rangup
Hujung bulan ini kalau anda sudah bosan dengan lauk serta nasi, boleh cuba resipi bihun…
Resipi kuih talam pandan ini mempunyai pelbagai versi tapi hari ini kami kongsikan cara paling…
Sambal Goreng Jawa memang salah satu hidangan yang wajib dicuba, terutama jika anda peminat masakan…
Resepi buko pandan ini memang wajib dicuba sekali seumur hidup. Teksturnya yang berkrim dan lemak…
Dah nak hujung minggu, apa kata kita cuba resipi pizza kampung yang sangat santai tapi…
Siapa di sini yang suka masak dengan menggunakan tauhu di rumah? Jika anda salah seorang…