Project Description

Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Berlauk?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Talam Berlauk

Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Berlauk?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 1 cawan tepung beras 
  • 2 sudu makan tepung ubi 
  • 2 sudu makan tepung gandum 
  • 3 cawan santan 
  • ½ sudu teh garam 
  • Sedikit minyak (Bagi disapu pada loyang)
  • Bahan B
  • ½ ketul keladi (Dipotong dadu) 
  • 2 sudu makan udang kering
  • Bahan C (Hiasan)
  • 2 biji cili merah (Dicencang) 
  • ½ cawan bawang goreng 
  • 1 pokok daun sup dan daun bawang (Diracik)
CARA PENYEDIAAN
    1. Panaskan air di dalam pengukus dan sapukan minyak pada loyang 8 inci. 
    2. Rebus keladi sehingga lembut dan tuskan. 
    3. Campurkan semua bahan A kecuali minyak dan tapiskan ke dalam mangkuk. 
    4. Masukkan bahan B ke dalam mangkuk tadi dan gaulkan rata. 
    5. Tuangkan adunan perlahan-lahan ke dalam loyang yang sudah diletakkan dalam kukusan. 
    6. Kukuskan adunan selama 30 minit. 
    7. Sejukkan selama beberapa jam. 
    8. Potong kuih dan taburkan bahan hiasan. 
    9. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.