Bila pergi kedai Thai masakan dia semua sangat sedap. Nak tahu apa bahan yang digunakan? Jom baca perkongsian Trisya Aman ini.
Nak makanan sedap ala kedai Thailand tu korang kena guna bahan masakan daripada negara seberang itu. Kalau dulu setiap kali ‘travel’ baru dapat beli, sekarang semua bahan tu mudah didapati. Produk yang saya kongsikan ni versi yang halal dan selamat untuk digunakan.
1. Kicap bukit
Kalau dah letak kicap bukit ni tak perlu letak seasoning dah. Rasa dia sama macam Maggi seasoning.Tukang masak Siam cakap jangan bagitahu siapa-siapa.
2. Nampla (Kicap Ikan)
Nampla brand yang ni sedap sangat! Kalau yang jenis lain tu dia hanyir sikit & bau kuat sampai loya tekak.
3. Sos Labu
Sos labu sangat sesuai untuk buat daging masak merah atau paprik makin sedap. Ni lah rahsia kedai Siam.
4. Chili Paste Thai
Thai Chili Paste ni paling sedap! Kalau buat tomyam atau perap daging pun sesuai. Kalau korang tak percaya boleh tanya tukang masak Siam.
5. Nisan Kabung
Nisan Kabung ni pula sesuai masuk dalam Somtam dan Kerabu Maggi. Nanti rasa masakan korang lagi ‘kick’.
6. Jeruk Bawang Putih
Pickled Garlic brand yang ni sedap. Rasa manis dan masam sikit. Sedap dimakan dengan Nasi Kerabu sebagai penambah perasa dalam makanan.
7. Ikan Tenggiri Jeruk
Nak masak Kailan Ikan Masin atau Nasi Goreng Ikan Masin rasa macam kedai Siam? Mak memang pakai yang ini daripada dulu.
8. Tepung Kruawangthip
Tepung Kruawangthip ni wajib restock setiap rumah! Yang ini tepung mix flavor Pepper & Garlic. Siapa tak suka boleh ambil original flavor.
Senang je kan nak bagi masakan korang rasa sama macam kedai Siam. Jadi lepas ni cari bahan-bahan ni baru sedap makanan tu.
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…