Orang berketurunan Jawa pasti mempunyai resipi Mee Jawa yang turun-temurun dari keluarga dan setelah buat sekali, pasti nak lagi.
Mee Jawa diperbuat daripada mi kuning, ayam, sayur-sayuran, telur dan rempah ratus. Bukan saja mudah dijumpai di Indonesia, malah ia juga terkenal di kalangan orang Malaysia.
Jika anda belum pernah makan Mee Jawa sebelum ini, boleh buat sendiri di rumah dengan resipi yang dikongsikan oleh Maz Samad di Facebook. Jom kita cuba!
Baca juga: Mee Celup Thai, Guna Resipi Ini Dapat Hasil Kuah Yang Mantap Merecik!
Bahan untuk kuah:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, kisar semua bahan bertanda (*) sampai lumat.
2. Kemudian, panaskan minyak ke dalam periuk dan tumis semua bahan yang dikisar sampai wangi.
3. Selepas itu, masukkan cili kisar dan serbuk kari, kacau sampai naik minyak.
4. Akhir sekali, masukkan air rebusan daging dan keledek yang dikisar, kemudian perasakan garam dan gula secukupnya. Siap untuk dihidang!
Rupa bentuknya yang seakan-akan mi rebus membuatkan ramai keliru, tapi sesiapa yang makan Mee Jawa pasti puas hati dengan kuahnya yang sedap.
Sekali-sekala nak hidangan berkuah, anda boleh buat Mee Jawa untuk keluarga tersayang dan tetamu yang datang ke rumah, pasti kelazatannya dipuji nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Maz Samad
Baca juga: Resepi Mee Rebus Terengganu, Cara Buat Ringkas Tapi Kuah Sedap Boh!
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…