Teringin pula nak makan Masak Lemak Udang Nenas ini. Memang makan bertambah dibuatnya sambil menjilat jari. Kalau nak buat rasa kuah yang pekat dan padu, boleh cuba resipi ini.
Dengan rasanya yang pedas-pedas lemak kuahnya, makan dengan nasi memang layan sangat. Lagi-lagi bila dicampurkan juga dengan daun kunyit.
Baca juga: Begini Cara Siang Udang Galah, Guna Pisau Atau Gunting Buang Kotoran
Daun kunyit ni ada baunya yang tersendiri. Bertambah wangi aroma kuah lemak kalau masukkannya sekali. Tambah lagi kita masakkan dengan sebarang seafood contohnya udang, ketam dan sebagainya. Akan menambahkan lagi rasa.
Sebenarnya masak macam ni je pun dah cukup sedap. Bayangkan kalau masukkan pula nenas sebagai penambah bahan yang membangkitkan lagi selera. Pasti kalau tengok saja pun dah buatkan anda terliur!
Jom ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Cheyah Saripuddin ini. Memang bangkit selera dibuatnya!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Kisarkan semua bahan kecuali asam keping, serai dan santan. Panaskan bersama serai.
2. Sedikit mendidih, masukkan santan. Kacau sehingga ia cantik dan mesra sebati.
3. Boleh masukkan udang, asam keping, gula dan garam. Kacau lagi hingga nak kuah yang pekat.
4. Boleh masukkan nenas yang dibahagi dua tadi. Kacau hingga masak.
5. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba resipi Masak Lemak Udang Nenas ini.
Baca juga: Udang Masak Diraja, Penuh Rasa Dan Lemak Lemak Manis, Sedap Sangat!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…