Makaroni Cheese Bakar Anti Muak, Berkrim Begini Pasti Anak Suka Makan!

Nak tarik selera anak untuk makan bukanlah mudah, tapi cuba anda hidangkan Makaroni Cheese Bakar di depan matanya, pasti makan sampai tak berhenti.

Melalui perkongsian di Facebook, Puteri Hana Sofia telah tunjukkan cara buat Makaroni Cheese Bakar yang sungguh menyelerakan. Jom kita cuba!

Baca juga: Spaghetti Aglio Olio Anti Gagal, Ada Cara Untuk Elak Daripada Terhangit

RESIPI MAKARONI CHEESE BAKAR

Bahan-bahan:

• 150 gram makaroni
• 100 g daging atau ayam cincang
• 2 ulas bawang putih (cincang)
• 3 ulas bawang merah (cincang)
• ½ labu bawang holland (cincang)
• 6 sudu besar sos spaghetti
• 3 sudu besar tomato puri
• 2 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar cili kisar (jika nak pedas)
• Sayur campuran
• Daun sup
• Serbuk oregano atau mixed herb atau Italian herb
• Gula
• Garam

Bahan-bahan untuk sos putih:

• 1 cawan susu segar
• 1 sudu besar mentega
• Serbuk oregano atau lada sulah
• 1 sudu besar tepung jagung (bancuh dengan air)
• 12 keping slice cheese
• Garam
• Gula

Cara-cara memasak:

1. Rebus makaroni sehingga lembut dengan sedikit minyak dan garam. Tos dan ketepikan.

2. Panaskan sedikit minyak. Tumiskan kesemua bahan sehingga naik bau.

3. Kemudian masukkan pes cili. Kacau sehingga pecah minyak.

4. Masukkan ayam atau daging cincang. Kacau sebentar.

5. Masukkan tomato puri, sos spaghetti, cili kisar dan sos cili.

6. Tambahkan garam, gula dan serbuk oregano secukupnya.

7. Masukkan sayur campuran. Kacau sehingga agak layu.

8. Masukkan pula tomato. Kacau sekejap.

9. Akhir sekali, masukkan makaroni. Gaul rata dan seimbangkan rasa.

Cara-cara membuat sos putih:

1. Cairkan butter. Masukkan cheese. Kacau sehingga cheese cair.

2. Masukkan susu segar. Tunggu sehingga mendidih.

3. Masukkan garam, gula dan oregano atau lada sulah secukupnya.

4. Kemudian, masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau sehingga sos menjadi pekat.

Cara-cara membakar makaroni:

1. Masukkan makaroni yang telah digoreng ke dalam loyang pembakar.

2. Tuangkan sos putih. Gaul rata. (boleh tambahkan beberapa keping slide cheese di dalam makaroni)

3. Taburkan cheese (cheddar, mozzarella, pizza topping) yang diparut ke atas makaroni.

4. Bakar pada suhu 170°C selama 20 hingga 30 minit. Api bawah. Siap!

Hasil daripada resipi Makaroni Cheese Bakar yang berkrim dan tak muak dimakan pasti buat anak anda berselera.

Selamat mencuba!

Sumber: Puteri Hana Sofia

Baca juga: Roti Garlic Dan Sup Cendawan Paling Ringkas, Sesuai Untuk Sarapan