Resipi Bancuhan Kopi Cham (Kopi + Teh) Ala-Ala Kopitiam Style

Kopi Cham ialah minuman campuran yang terdiri daripada kopi dan teh. Kata “Cham” berasal dari bahasa Kantonis yang bermaksud “campur” atau “gabungan.” Kopi ini biasanya terdiri daripada kopi hitam dan teh tarik, walaupun perbandingannya boleh berbeza-beza bergantung pada selera individu.

Proses pembuatan Kopi Cham melibatkan penyediaan kopi dan teh secara berasingan, kemudian keduanya dicampurkan bersama.

Baca juga: Teknik Bancuh Air Neskopi Kaw Yang Sedap, Rasa Ala-Ala Mocha Tealive Gitu!

Sesetengah orang lebih suka menggunakan teh celup, manakala yang lain memilih teh tarik, yang merupakan teh hitam yang disajikan dengan cara khusus untuk menghasilkan buih dan kekentalan yang unik.

Secara amnya, ia mempunyai rasa yang seimbang antara kepahitan kopi dan kepekatan teh, mencipta kombinasi yang unik dan memuaskan. Sesetengah orang menambahkan susu pekat manis atau gula ke dalam campuran ini untuk memberikan rasa yang lebih manis.

Ikuti resipi bancuhan penuh dari perkongsian Nur Fareedah ini. Abah-abah mesti suka kalau pandai bancuh air macam kedai kopitiam.

---

RESIPI BANCUHAN KOPI CHAM (KOPI + TEH)

Semestinya anda sudah terbiasa dengar nama kopi ini iaitu gabungan kopi dan teh. Kopi cham juga banyak dijual di kedai mamak dan kopitiam. Mari kita lihat cara untuk menghasilkannya.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar kopi
• 2 sudu besar serbuk teh
• 3 cawan air panas
• 4 sudu besar susu pekat manis

Kaedah:

1. Campur kesemua bahan-bahan di atas ke dalam periuk.
2. Masak atas api hingga mendidih. Tapiskan air ke dalam teko dan campurkan susu pekat manis.
3. Sesuaikan rasa dan hidang panas atau sejuk.

---

Selamat mencuba.

Sumber: Nur Fareedah

Baca juga: Cara Bancuh Spanish Latte Autentik Style, 7 Minit Dah Siap!